DV Catena Pinot Noir - Pinot Noir es una elegante expresión de Pinot Noir argentino, creado por la bodega Catena Zapata. Este vino proviene de viñedos de altura situados en el Valle de Uco, Mendoza, una región ideal para el desarrollo de esta variedad delicada y compleja.
• Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina. La altura de los viñedos y el clima fresco contribuyen a un desarrollo óptimo de los aromas y estructura del Pinot Noir.
• Elaboración: Cada parcela de viñedo se vinifica de forma independiente, lo que permite captar la singularidad de cada terroir. Esto garantiza una expresión auténtica de la variedad, resaltando sus notas frutales y su elegancia.
• Notas de Cata:
• Visual: Color rojo rubí brillante y translúcido.
• Nariz: Aromas frescos de frutas rojas como frutillas y cerezas, con delicadas notas florales y sutiles toques de especias y minerales.
• Paladar: En boca es suave y equilibrado, con una acidez refrescante y taninos elegantes. Su final es persistente, destacando una textura sedosa y un retrogusto afrutado y mineral.
• Maridaje: Ideal para acompañar aves, pescados grasos como el salmón, pastas con salsas cremosas y quesos suaves.
DV Catena Pinot Noir - Pinot Noir es un vino fresco, refinado y de gran carácter, que captura la esencia del Pinot Noir cultivado en las alturas mendocinas. Perfecto para quienes buscan un vino versátil y expresivo, ideal para disfrutar en ocasiones especiales o cenas elegantes.
