Durigutti Cabernet Franc es un vino sofisticado y expresivo elaborado por los hermanos Héctor y Pablo Durigutti, expertos en resaltar las características únicas de los varietales argentinos. Este Cabernet Franc es una muestra del equilibrio entre tradición y modernidad, capturando la esencia de los viñedos mendocinos.
- Origen: Mendoza, Argentina. Las uvas provienen de viñedos cuidadosamente seleccionados ubicados en zonas de altura, donde los suelos aluvionales y el clima fresco potencian el carácter aromático de la variedad.
- Composición Varietal: 100% Cabernet Franc, destacando su frescura, elegancia y complejidad.
- Elaboración: Las uvas son cosechadas manualmente en su punto óptimo de maduración. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable para preservar los aromas primarios, y el vino se cría en barricas de roble francés y americano, aportando complejidad y suavidad.
- Notas de Cata:
- Visual: Rojo rubí brillante con matices púrpura que reflejan su juventud y vitalidad.
- Nariz: Aromas intensos a frutas rojas como frambuesas y cerezas, con delicadas notas herbales y especiadas, acompañadas de un sutil toque de tabaco y vainilla.
- Paladar: En boca es fresco y equilibrado, con taninos finos y sedosos. Su acidez vibrante realza los sabores frutales, mientras que el final es largo y persistente, con notas minerales y especiadas.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes blancas, aves de caza, risottos con hongos, platos a base de hierbas frescas y quesos semiduros.
Durigutti Cabernet Franc 2022 es un vino auténtico y elegante que celebra el potencial de esta variedad en los terroirs mendocinos, ofreciendo una experiencia única para los amantes del vino.
