DOÑA PAULA ALTITUDE SERIES 1050 CABERNET SAUVIGNON 2022 - GUALTALLARY - VALLE DE UCO X750cc

​El Doña Paula Altitude Series 1050 Cabernet Sauvignon 2022 es un vino tinto argentino de alta calidad elaborado por la bodega Doña Paula, reconocida por su compromiso con la producción de vinos de excelencia que reflejan la diversidad de los terroirs mendocinos. ​

Descripción general Este vino proviene de viñedos situados a 1.050 metros sobre el nivel del mar en la finca El Alto, ubicada en Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza. La altitud y las características del suelo contribuyen a la expresión única de este Cabernet Sauvignon, ofreciendo una experiencia enológica distintiva. ​

Composición y elaboración El Doña Paula Altitude Series 1050 2022 está compuesto por un 85% de uvas Cabernet Sauvignon y un 15% de Malbec. La vendimia se realiza durante la primera semana de abril. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a 25°C, con una maceración de 14 días. El vino es envejecido en barricas de roble francés, utilizando un 20% de barricas nuevas y el resto de diferentes usos, lo que le otorga complejidad y estructura. ​

Notas de cata Este vino destaca por su aroma expresivo y seductor, que combina notas de mora y cereza con matices de pimienta negra, café, hojas de tabaco y cacao. En boca, presenta buen cuerpo y una sutil frescura, con una textura aterciopelada y un final persistente. ​

Maridaje El Doña Paula Altitude Series 1050 Cabernet Sauvignon 2022 es ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero a la parrilla, platos de caza y quesos curados. También armoniza bien con platos especiados y guisos sustanciosos.​

Cierre Este vino es una muestra representativa de la calidad y el carácter de los vinos de altura de Mendoza, reflejando la dedicación de Bodega Doña Paula en la elaboración de vinos que expresan fielmente su origen y terroir.