DON NICANOR BARREL SELECT CABERNET FRANC 2021 X750cc

El Don Nicanor Barrel Select Cabernet Franc 2021 es un vino tinto de alta gama originario de Argentina, elaborado por la reconocida Bodega Nieto Senetiner. Esta bodega, con más de 130 años de historia, se encuentra en Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas del país. ​

Descripción general Este Cabernet Franc refleja la esencia del terroir mendocino, destacándose por su elegancia y complejidad. La cuidadosa selección de uvas y el meticuloso proceso de vinificación resultan en un vino sofisticado, ideal para paladares exigentes que buscan experiencias únicas.​

Composición y elaboración El vino está elaborado 100% con uvas Cabernet Franc provenientes de viñedos ubicados en Vista Flores, Valle de Uco, a 1.200 metros sobre el nivel del mar. Estos viñedos se caracterizan por suelos franco-arenosos con presencia de piedra, que aportan mineralidad y frescura al vino. La fermentación se realiza bajo estrictos controles de temperatura para preservar los aromas y sabores característicos de la variedad. Posteriormente, el 50% del vino es envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de distintos usos y tamaños, lo que le confiere mayor complejidad y estructura. ​

Notas de cata

• Vista: Presenta un color rojo con tintes bordó, brillante y profundo.​
• Nariz: Aromas intensos a frutas rojas maduras como ciruelas, frambuesas y cerezas, acompañados de notas especiadas como pimentón y pimienta blanca, además de sutiles toques herbales y de chocolate negro. ​
• Boca: Entrada firme con buena textura, acidez balanceada y refrescante, taninos agradables que aportan volumen y un final largo y elegante.

Maridaje Este vino es perfecto para acompañar carnes rojas asadas, cordero a la parrilla, pastas con salsas intensas y quesos curados. Su estructura y complejidad realzan platos ricos y sabrosos, ofreciendo una experiencia gastronómica memorable.

Cierre El Don Nicanor Barrel Select Cabernet Franc 2021 es una muestra excepcional de la calidad y tradición de Bodega Nieto Senetiner, que combina historia y modernidad en cada botella. Este vino es una elección ideal para quienes buscan exclusividad y sofisticación en su vinoteca de lujo.