DESIERTO 25 SYRAH 2019 X750cc

Desierto 25 Syrah 2019 es un vino premium elaborado por Bodega del Desierto, la primera bodega establecida en la provincia de La Pampa, Argentina. Este Syrah refleja el carácter distintivo del terroir pampeano, combinando tradición y modernidad en su elaboración.

• Origen: Alto Valle del Río Colorado, La Pampa, Argentina. Los viñedos se encuentran en una región caracterizada por suelos arenosos y profundos, con contenido variable de piedras, y un clima continental árido que favorece una maduración equilibrada de las uvas.

• Composición Varietal: 100% Syrah, capturando la esencia pura de esta cepa en el terroir pampeano.

• Elaboración: La cosecha se realiza manualmente, seleccionando meticulosamente las mejores uvas. El vino es criado durante 9 meses en barricas de roble francés y americano, lo que le aporta complejidad y elegancia.

• Notas de Cata:

  • Visual: Color rojo bordó intenso, con un incipiente borde caoba.
  • Nariz: Aromas de frutas frescas, especias dulces como canela y notas de orégano, ofreciendo una personalidad fragante y extrovertida.
  • Paladar: En boca, confirma las percepciones de frutas y especias, con sutiles notas de cuero en el final. Es un tinto que refleja su origen en una región de buen sol.

• Maridaje: Ideal para acompañar platos especiados al estilo oriental, como pollo tandoori; empanadas árabes; carnes al horno bien condimentadas; quesos semiduros aromatizados con pimienta o hierbas; escabeches variados, tanto calientes como en conserva; y tortilla jugosa de calabacín.

Desierto 25 Syrah 2019 es una expresión auténtica de la viticultura pampeana, reflejando el compromiso de Bodega del Desierto con la calidad y la representación fiel de su terroir único.