DESIERTO 25 PINOT NOIR 2019 X750cc

Desierto 25 Pinot Noir 2019 es un vino premium elaborado por Bodega del Desierto, la primera bodega establecida en la provincia de La Pampa, Argentina. Este Pinot Noir captura la esencia del terroir pampeano, ofreciendo una expresión elegante y auténtica de esta variedad.

• Origen: Alto Valle del Río Colorado, 25 de Mayo, La Pampa, Argentina. Los viñedos se encuentran en una región caracterizada por suelos arenosos y profundos, con contenido variable de piedras, y un clima continental árido que favorece una maduración equilibrada de las uvas.

• Composición Varietal: 100% Pinot Noir, reflejando la pureza y tipicidad de la cepa en este particular terroir.

• Elaboración: La cosecha se realiza manualmente, seleccionando cuidadosamente las mejores uvas. El vino es criado durante 3 meses en barricas de roble francés, lo que le aporta sutileza y complejidad.

   

   

• Notas de Cata:

  • Visual: Tono rubí medio, limpio y luminoso.
  • Nariz: Aromas plenos de frutas rojas de baya pequeña, como moras y frambuesas, con tenues bordes minerales.
  • Paladar: En boca, presenta una textura suave y amigable, con una presencia que perdura agradablemente, confirmando las notas frutales y minerales percibidas en nariz.

• Maridaje: Este Pinot Noir es versátil y marida bien con una variedad de platos. Se recomienda acompañarlo con carnes blancas como ternera lechal y aves, así como con carnes de caza como ciervo o venado. También complementa platos a base de salmón, atún rojo y mariscos.

   

Desierto 25 Pinot Noir 2019 es una expresión refinada de la viticultura pampeana, demostrando el compromiso de Bodega del Desierto con la calidad y la representación fiel de su terroir único.