DEMENCIAL MALBEC 2021 X750cc

El Demencial Malbec 2021 es una joya enológica de Finca Las Moras, una bodega reconocida por su innovación y excelencia en la viticultura argentina. Este vino tinto refleja la esencia del Valle de Calingasta, en la provincia de San Juan, una región que, gracias a su altitud y condiciones climáticas, ofrece un terruño excepcional para la elaboración de vinos de alta gama.​

Descripción general El Demencial Malbec 2021 es un vino que captura la singularidad del Valle de Calingasta, situado a 1.500 metros sobre el nivel del mar. Las condiciones únicas de este valle, rodeado por la precordillera y la Cordillera de los Andes, proporcionan un ambiente propicio para el cultivo de la vid, resultando en vinos de notable carácter y distinción.​

Composición y elaboración Elaborado 100% con uvas Malbec, este vino es fruto de una meticulosa selección de viñedos que crecen en suelos aluvionales con presencia de caliza, aportando mineralidad y complejidad al producto final. La vendimia se realiza manualmente, asegurando la integridad de las uvas. Posteriormente, el vino es conservado en huevos de concreto, técnica que permite suavizar los taninos y resaltar el carácter varietal del Malbec. ​

Notas de cata

• Color: Presenta un rojo rubí intenso y brillante.​
• Aroma: En nariz, se perciben delicados aromas a guindas, complementados con sutiles notas de frutas rojas maduras.​
• Sabor: En boca, es un vino de estructura media, con marcada acidez, tenso y carnoso, ofreciendo una experiencia gustativa equilibrada y persistente. 

Maridaje Este Malbec es versátil y acompaña de manera excelente una variedad de platos. Se recomienda maridarlo con carnes rojas asadas, cordero a la parrilla, pasteles de carne y quesos curados. Su acidez y estructura también lo hacen ideal para acompañar platos ricos y sabrosos como estofados o guisos.​

Cierre El Demencial Malbec 2021 de Finca Las Moras es una expresión auténtica del potencial vitivinícola del Valle de Calingasta. Su cuidadosa elaboración y el carácter distintivo de su terroir lo convierten en una opción excepcional para quienes buscan vinos con personalidad y elegancia, reflejando la pasión y dedicación de una bodega comprometida con la calidad y la innovación en cada botella.