El Cuvelier Los Andes Cuvée Blend Nature 2019 es un vino tinto argentino elaborado por Bodega Cuvelier Los Andes, ubicada en Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza. Este vino se destaca por su enfoque natural, buscando resaltar la pureza de la fruta y la expresión del terroir sin intervenciones adicionales.
Composición Varietal:
Elaboración:
- Cosecha: Temprana para preservar la frescura de la fruta.
- Maceración: Corta, para obtener un vino más frutado y fácil de beber.
- Crianza: Sin paso por barrica; el vino se mantiene en tanques de acero inoxidable para conservar sus aromas primarios.
- Sulfuroso: No se añaden sulfitos durante la vinificación; solo se incorporan 30 ppm en el embotellado para asegurar la estabilidad del vino.
Notas de Cata:
- Color: Rojo violáceo profundo e intenso.
- Aroma: Atractivas notas lácticas finas y ciruela madura, con toques de pimienta blanca, miel y rosas.
- Sabor: Entrada sabrosa, con sabores de ciruela madura y pimienta blanca, buen cuerpo, untuoso y largo.
Datos Técnicos:
- Alcohol: 15.5%
- Acidez Total: 4.74 g/L
- Azúcar Residual: 1.8 g/L
- pH: 3.80
- Extracto Seco: 29.4 g/L
- Producción: 8,800 botellas
Maridaje: Ideal para acompañar comidas, aperitivos o picadas. También es perfecto para disfrutar en bares de vino o en reuniones sociales.
Este vino refleja el compromiso de Bodega Cuvelier Los Andes con la elaboración de vinos que expresan la esencia del terroir mendocino, ofreciendo una experiencia enológica natural y auténtica.
