Antucura Colección Merlot es un vino premium elaborado por Bodega Antucura, una bodega de renombre ubicada en el corazón del Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Este vino proviene de los viñedos de altura de la finca, una zona privilegiada para la producción de vinos de gran expresión y sofisticación.
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Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Con viñedos situados a más de 1.100 metros sobre el nivel del mar, el terroir de esta región presenta suelos aluvionales y un clima fresco que favorece la maduración lenta y equilibrada de las uvas Merlot.
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Composición Varietal: 100% Merlot, una variedad que se expresa con elegancia en este terroir, destacando por su suavidad y complejidad aromática.
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Elaboración: Las uvas son seleccionadas manualmente, con un cuidado meticuloso para asegurar la mejor calidad. Posteriormente, se fermentan en pequeños tanques de acero inoxidable para mantener la frescura de la fruta. El vino se cría en barricas de roble francés, lo que le aporta estructura y una complejidad adicional.
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Notas de Cata:
- Visual: Rojo rubí intenso, con sutiles reflejos violáceos.
- Nariz: En nariz se despliegan aromas a frutas rojas maduras como cerezas, ciruelas y frambuesas, acompañados de notas especiadas de pimienta y un toque delicado de vainilla y tabaco, que provienen de su crianza en roble.
- Paladar: En boca, el Antucura Colección Merlot se presenta con una textura sedosa y taninos suaves, perfectamente integrados. Su acidez equilibrada aporta frescura, mientras que el final es largo y elegante, con un retrogusto frutal y especiado.
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Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, asados, pastas con salsas ricas, quesos de pasta blanda y platos con salsas a base de hongos.
Antucura Colección Merlot es un vino de gran personalidad y refinamiento, que captura la esencia de los viñedos de altura del Valle de Uco, ofreciendo una experiencia única para quienes buscan un Merlot de calidad superior.
