Antucura Colección Malbec
Antucura Colección Malbec es un vino premium elaborado por Bodega Antucura, proveniente de los viñedos de Barrandica, ubicados en el prestigioso Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Este Malbec refleja todo el potencial de la variedad en un terroir único, a más de 1.100 metros de altitud, donde el clima fresco y los suelos calcáreos favorecen una maduración equilibrada y una expresión elegante.
- Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Los viñedos de más de 1.100 metros de altitud disfrutan de un microclima ideal para el desarrollo de Malbecs frescos y complejos, con suelos aluvionales y calcáreos que aportan mineralidad a las uvas.
- Composición Varietal: 100% Malbec, que expresa la tipicidad de la variedad con todo su carácter, fruta y elegancia.
- Elaboración: Las uvas son seleccionadas manualmente para asegurar la calidad de la fruta. La fermentación se realiza en pequeños tanques de acero inoxidable, lo que mantiene la frescura de las uvas. Luego, el vino se cría en barricas de roble francés para aportar complejidad, suavizar los taninos y dar una mayor estructura.
- Notas de Cata:
- Visual: Rojo intenso con reflejos violáceos que destacan su concentración y frescura.
- Nariz: En nariz, se aprecian intensos aromas a frutas rojas y negras como moras, cerezas y ciruelas, combinados con notas florales y especiadas, además de toques de vainilla y cacao provenientes del roble.
- Paladar: En boca, es un vino redondo, elegante y bien equilibrado, con taninos suaves y bien integrados. La acidez fresca le aporta una excelente longitud, y el final es largo y persistente, con una combinación de frutas maduras y especias.
- Maridaje: Ideal para carnes rojas, parrilladas, pastas con salsas intensas, quesos curados y platos de caza. Es un vino perfecto para acompañar una comida gourmet o en una ocasión especial.
Antucura Colección Malbec es una expresión sofisticada y pura de esta emblemática variedad argentina, que refleja el carácter único del terroir del Valle de Uco. Un vino elegante, bien estructurado y de gran complejidad.
