Antucura Colección Cabernet Franc
Antucura Colección Cabernet Franc es un vino premium elaborado por Bodega Antucura, cultivado en los viñedos de Barrandica, en el corazón del Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Esta variedad, que se adapta perfectamente a los suelos y clima de la región, produce un vino elegante, fresco y con una gran complejidad aromática.
- Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Los viñedos se encuentran a más de 1.100 metros de altitud, con un clima fresco que favorece una maduración prolongada de las uvas, permitiendo que el Cabernet Franc se exprese en su máxima calidad.
- Composición Varietal: 100% Cabernet Franc, que en el Valle de Uco muestra su perfil más sofisticado y fresco, con una gran complejidad y estructura.
- Elaboración: Las uvas son seleccionadas manualmente en su punto óptimo de maduración. La fermentación se lleva a cabo en pequeños tanques de acero inoxidable para preservar la frescura y la pureza de la fruta. Posteriormente, el vino se cría en barricas de roble francés, lo que le otorga una mayor complejidad y un toque sutil de especias.
- Notas de Cata:
- Visual: Rojo intenso con matices rubí que reflejan su profundidad y concentración.
- Nariz: Aromas complejos de frutas rojas y negras, como frambuesas, moras y ciruelas, acompañados de notas herbales, especiadas y un toque de pimiento verde característico de la variedad. El roble francés aporta toques de vainilla y especias sutiles.
- Paladar: En boca, el vino es elegante y bien estructurado, con taninos suaves pero firmes y una acidez vibrante. El final es largo y persistente, con una mezcla de frutos rojos, hierbas frescas y especias.
- Maridaje: Ideal para carnes a la parrilla, cordero, pastas con salsas herbales, quesos curados y platos especiados. Es un vino perfecto para disfrutar en una comida gourmet o en una ocasión especial.
Antucura Colección Cabernet Franc es una excelente expresión de la tipicidad de esta variedad en el Valle de Uco, con una elegancia y frescura únicas, que lo convierten en una opción sofisticada para los amantes del Cabernet Franc.
