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El Cinzano To Spritz Vino Espumante Demi Sec es una expresión contemporánea de la tradición espumosa italiana, elaborada por la histórica casa Cinzano, fundada en 1757 en el corazón del Piamonte. Este espumante se produce en Mendoza, Argentina, con una cuidadosa selección de uvas Chenin, Chardonnay y Pinot Noir, buscando replicar las cualidades del Prosecco italiano.
Descripción general
Este espumante es una creación de Cinzano, una bodega con más de dos siglos de experiencia en la elaboración de vinos y espumantes de calidad. El Cinzano To Spritz se presenta como una opción ideal para quienes buscan un espumante fresco y versátil, perfecto para disfrutar solo o como base para cócteles como el Aperol Spritz.
Composición y elaboración
El Cinzano To Spritz se elabora con uvas Chenin, Chardonnay y Pinot Noir, cultivadas en los viñedos de Mendoza. Estas variedades aportan al espumante una combinación de frescura, estructura y elegancia. La fermentación se realiza bajo el método Charmat, lo que permite preservar los aromas y sabores frutales, y obtener una burbuja fina y persistente.
Notas de cata
A la vista, presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos y una burbuja fina y constante. En nariz, ofrece aromas frutales y florales, con notas de manzana, pera y un toque herbáceo. En boca, es fresco y equilibrado, con una acidez agradable y un final suave y ligeramente dulce.
Maridaje
Este espumante es ideal para acompañar aperitivos, mariscos, sushi, quesos suaves y postres a base de frutas. También es perfecto como base para cócteles, especialmente el clásico Aperol Spritz.
Cierre
El Cinzano To Spritz Vino Espumante Demi Sec es una opción versátil y elegante, que combina la tradición italiana con la calidad de los viñedos mendocinos. Su frescura y equilibrio lo convierten en una elección acertada para diversas ocasiones, desde celebraciones hasta momentos de relax.