CASARENA DNA MALBEC 2019 X750cc

​El Casarena DNA Malbec 2019 es una obra maestra de la viticultura argentina, originaria de la prestigiosa región de Luján de Cuyo, Mendoza. Este vino tinto de alta gama refleja la dedicación y el compromiso de Casarena Bodega y Viñedos por resaltar la esencia del Malbec en su máxima expresión.​

Descripción general Este Malbec encarna la riqueza del terroir mendocino, ofreciendo una experiencia sensorial que combina tradición y modernidad. Su elaboración meticulosa y su potencial de guarda lo convierten en una joya para los coleccionistas y amantes del vino de lujo.​

Composición y elaboración El Casarena DNA Malbec 2019 está compuesto 100% por uvas Malbec seleccionadas manualmente de los mejores lotes de los viñedos Jamilla, Naoki y Lauren, todos ubicados en la denominación de origen Luján de Cuyo. Tras una doble selección rigurosa, las uvas son despalilladas y sometidas a una maceración pre-fermentativa en frío durante 7 a 10 días a -5 °C, seguida de una maceración total de 45 a 50 días. La fermentación se realiza con levaduras indígenas, y la fermentación maloláctica ocurre espontáneamente en barricas de roble francés, donde el vino envejece durante 18 meses, aportándole complejidad y elegancia.

Notas de cata

• Vista: Presenta un color rojo profundo con reflejos violáceos, evidenciando su juventud y vitalidad.​
• Nariz: Aromas intensos de frutas rojas y negras, como ciruelas y arándanos, se entrelazan con delicadas notas florales de violetas, complementadas por matices de chocolate y café derivados de su crianza en roble francés.​
• Boca: Es un vino de gran carácter y frescura, con taninos presentes y delicados que aportan estructura. Su acidez equilibrada y su elegancia culminan en un final largo y cautivante. ​

Maridaje Este Malbec es el acompañante perfecto para carnes rojas asadas, cordero a la parrilla, risottos de hongos y quesos curados. Su versatilidad también lo hace ideal para platos de caza y guisos especiados.​

Cierre El Casarena DNA Malbec 2019 es una expresión sublime del Malbec argentino, reflejando la pasión y el expertise de Casarena Bodega y Viñedos. Su potencial de guarda de 15 años o más lo convierte en una inversión invaluable para quienes buscan elegancia y autenticidad en cada copa.​