El Carrascal Corte Tinto 2020 es un vino tinto elaborado por Bodega y Cavas de Weinert, ubicada en Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Composición Varietal: Este blend está compuesto por 40% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon y 25% Merlot.
Elaboración:
- Crianza: El vino es envejecido durante 24 meses en grandes toneles de roble francés con capacidades que varían entre 2.200 y 6.000 litros, lo que le aporta complejidad y equilibrio.
Notas de Cata:
- Color: Rojo rubí profundo.
- Aroma: Presenta un bouquet de frutas rojas maduras, como cerezas y ciruelas, complementadas con matices de chocolate negro y suaves notas herbales.
- Sabor: En boca es sedoso y armónico, con taninos finos y un toque de vainilla y especias sutiles que enriquecen la experiencia gustativa.
Maridaje: Ideal para acompañar costillas de cordero a la parrilla, filete de res en salsa de pimienta, aves de caza, pastas con salsas especiadas y quesos curados como Manchego o Brie.
Este vino refleja la tradición y el compromiso de Bodega Weinert en producir vinos que capturan la esencia del terroir mendocino, ofreciendo una experiencia enológica equilibrada y sofisticada.
