CAPEL RESERVADO PISCO X700cc

​El Capel Reservado Pisco 700cc es una expresión refinada del pisco chileno, elaborada por la reconocida Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada (CAPEL), una de las productoras más emblemáticas de Chile. Este destilado premium se distingue por su pureza, suavidad y elegancia, siendo una opción ideal para quienes buscan una experiencia sensorial sofisticada y auténtica.​

Descripción general

Originario del fértil Valle de Elqui, en la región de Coquimbo, Chile, el Capel Reservado Pisco se produce a partir de uvas seleccionadas de las variedades Moscatel, cultivadas en condiciones climáticas óptimas que favorecen la concentración de aromas y sabores. Este pisco representa la tradición y el compromiso de CAPEL con la calidad y la innovación en la destilación.​

Composición y elaboración

El Capel Reservado se elabora exclusivamente con uvas Moscatel, cuidadosamente fermentadas y luego destiladas en alambiques de cobre, lo que permite obtener un destilado de alta pureza y expresión aromática. Posteriormente, el pisco reposa en tanques de acero inoxidable, lo que preserva su carácter fresco y frutal, manteniendo la esencia de las uvas utilizadas.​

Notas de cata

A la vista, presenta un color transparente y brillante, con destellos cristalinos que reflejan su pureza. En nariz, se perciben intensos aromas florales y frutales, destacando notas de jazmín, azahar y frutas tropicales como el mango y la papaya. En boca, es suave y sedoso, con un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura, y un final largo y armonioso que invita a seguir degustando.​

Maridaje

El Capel Reservado Pisco es versátil y puede disfrutarse solo, en copa fría, para apreciar su complejidad aromática, o como base en cócteles clásicos como el Pisco Sour o el Chilcano. También marida perfectamente con platos de mariscos, ceviches, sushi y postres a base de frutas tropicales, realzando los sabores y aportando un toque de distinción.​

Cierre

El Capel Reservado Pisco 700cc es una joya de la destilación chilena que combina tradición, calidad y elegancia. Su perfil aromático y su suavidad en boca lo convierten en una elección excepcional para los paladares más exigentes, y una adición imprescindible en cualquier vinoteca de lujo que valore la excelencia y la autenticidad.