Antucura Barrandica Malbec es un vino premium producido por Bodega Antucura, una bodega de renombre en el corazón del Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Este Malbec proviene de los viñedos de Barrandica, una zona de altura privilegiada que permite que la uva desarrolle su máximo potencial en un entorno único de clima fresco y suelos calcáreos.
- Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Los viñedos, situados a más de 1.100 metros sobre el nivel del mar, disfrutan de un terroir ideal para la producción de Malbecs de gran complejidad y elegancia. Los suelos pedregosos y bien drenados contribuyen a una maduración controlada y equilibrada de las uvas.
- Composición Varietal: 100% Malbec, una variedad emblemática de la región que se expresa de manera única en el terroir de Barrandica, desarrollando vinos con gran intensidad, color profundo y una complejidad aromática notable.
- Elaboración: Las uvas son seleccionadas manualmente para asegurar la máxima calidad. La fermentación se lleva a cabo en pequeños tanques de acero inoxidable para preservar la frescura y los aromas frutales. Luego, el vino se cría en barricas de roble francés, lo que le otorga una estructura elegante y una complejidad adicional sin enmascarar la tipicidad de la fruta.
- Notas de Cata:
- Visual: Color rojo intenso, con reflejos violáceos, que denotan su concentración y frescura.
- Nariz: Aromas a frutas rojas y negras como moras, cerezas y ciruelas, junto con sutiles notas florales de violeta y ligeros toques de especias dulces y vainilla que provienen del roble francés.
- Paladar: En boca, el vino es amplio, elegante y equilibrado, con taninos suaves pero firmes y bien integrados. La acidez fresca aporta vivacidad, mientras que el final es largo y persistente, con toques frutales y especiados que permanecen en el paladar.
- Maridaje: Perfecto para carnes rojas, parrilladas, pastas con salsas intensas, quesos curados y platos de caza. Un vino ideal para disfrutar en ocasiones especiales o acompañando platos gourmet.
Antucura Barrandica Malbec es una magnífica interpretación del Malbec de altura, un vino con carácter, estructura y una elegancia que solo un terroir tan privilegiado como el del Valle de Uco puede proporcionar. Perfecto para quienes buscan una expresión sofisticada y compleja de esta emblemática variedad argentina.
