ATAMISQUE ASSEMBLAGE 2020 TUPUNGATO-VALLE DE UCO X750cc

Atamisque Assemblage 2020 es un vino tinto de alta gama, elaborado por la prestigiosa Bodega Atamisque en la región del Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Este blend de estilo Burdeos combina las variedades clásicas de Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot, ofreciendo una expresión compleja y equilibrada del terroir mendocino.

Origen: Viñedos ubicados en el distrito de San José, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina. La altitud y el clima fresco de la región contribuyen a una maduración lenta y una concentración excepcional de aromas y sabores.

Composición Varietal: Blend de Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot. Cada variedad aporta sus características distintivas al vino:

• Cabernet Sauvignon: Aporta estructura y notas de frutos negros y especias.
• Malbec: Contribuye con aromas florales y sabores de frutas rojas maduras.
• Merlot: Añade suavidad y notas de ciruelas y chocolate.

Elaboración: Las uvas son cosechadas manualmente y fermentadas en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas para preservar sus aromas primarios. El vino se cría durante 14 meses en barricas de roble francés, lo que aporta complejidad y estructura, manteniendo la frescura y la pureza de la fruta.

Notas de Cata:

• Visual: Color rojo intenso con matices violáceos, reflejando su juventud y concentración.
• Nariz: Aromas profundos de frutos negros como moras y ciruelas, acompañados de notas especiadas y un toque sutil de vainilla y tabaco, resultado de su crianza en barrica.
• Paladar: Entrada suave y aterciopelada, con sabores de frutas maduras y especias. Los taninos son firmes pero bien integrados, ofreciendo una estructura equilibrada y un cuerpo medio a completo.
• Final: Largo y persistente, con un retrogusto suave y una agradable frescura.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, platos de caza, quesos curados o pastas con salsas intensas. Su elegancia lo convierte en un excelente acompañante de momentos especiales.

Atamisque Assemblage 2020 es un vino que expresa lo mejor de su terroir, perfecto para quienes buscan una experiencia sensorial compleja y equilibrada en cada copa.