Piedra Negra Cabernet Franc Organic 2022 es un vino que refleja la autenticidad y el respeto por el terroir del Valle de Uco, elaborado bajo estrictos estándares de agricultura orgánica por la prestigiosa Bodega Piedra Negra. Este Cabernet Franc captura la frescura y complejidad de la variedad, con un enfoque en la sostenibilidad.
- Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Los viñedos orgánicos se encuentran en suelos aluvionales a gran altitud, ideales para el desarrollo de vinos equilibrados y expresivos.
- Composición Varietal: 100% Cabernet Franc, cultivado con prácticas respetuosas del medio ambiente.
- Elaboración: Las uvas son cosechadas manualmente en su punto óptimo de maduración. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable con un enfoque minimalista para preservar los aromas naturales y la frescura de la variedad.
- Crianza: Breve contacto con madera, que aporta estructura sin opacar el carácter frutal del vino.
- Notas de Cata:
- Visual: Rojo rubí con reflejos violáceos, brillante y limpio.
- Nariz: Aromas de frutas negras como moras y arándanos, combinados con sutiles notas herbáceas y un toque especiado.
- Paladar: Elegante y equilibrado, con taninos sedosos y una acidez fresca que realza su vivacidad. El final es persistente, con un retrogusto frutal y especiado.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes blancas, platos a base de hongos, vegetales grillados y quesos semicurados.
Piedra Negra Cabernet Franc Organic 2022 es una opción refinada y consciente para los amantes del vino que buscan disfrutar de un Cabernet Franc fresco, vibrante y elaborado con prácticas sostenibles.