ANTRO CLARETE ROSADO X750cc

El Antro Clarete de Criollas 2022 es una joya enológica que refleja la riqueza y autenticidad del terruño argentino. Este vino rosado, elaborado por la bodega Tutu Wines, es el resultado de la colaboración entre el reconocido enólogo Leandro Velázquez y otros apasionados del vino, quienes buscan rescatar las raíces vitivinícolas a través de variedades autóctonas y métodos tradicionales.

Descripción general Proveniente de viñedos de 80 años ubicados en Tupungato, en el prestigioso Valle de Uco, este clarete es una expresión genuina de las variedades criollas argentinas. Su elaboración cuidadosa y su crianza en ánforas de arcilla le otorgan una personalidad única y sofisticada.

Composición y elaboración El Antro Clarete es un blend de diversas variedades criollas, incluyendo Criolla Chica, Criolla Grande, Criolla Cereza, Criolla Blanca y Moscatel. Las uvas se cosechan manualmente y se cofermentan con levaduras indígenas, sin correcciones de acidez y con un mínimo uso de sulfitos. La crianza se realiza en ánforas de arcilla, lo que permite una microoxigenación natural que realza la pureza y frescura del vino.

Notas de cata

• Vista: Exhibe un atractivo color rosado brillante con matices cobrizos.
• Nariz: Aromas frescos y vibrantes de frutas rojas, como frutillas y cerezas, se entrelazan con sutiles notas florales y herbáceas.
• Boca: De cuerpo medio, presenta una acidez refrescante y equilibrada, con sabores frutales que conducen a un final limpio y persistente.

Maridaje Este clarete es versátil y armoniza perfectamente con una variedad de platos. Es ideal para acompañar ensaladas frescas, mariscos, pescados grillados, carnes blancas y quesos suaves. También es una excelente opción para disfrutar como aperitivo en reuniones elegantes.

Cierre El Antro Clarete de Criollas 2022 es una celebración de la tradición y la innovación en la viticultura argentina. Su carácter auténtico y su elaboración respetuosa con el medio ambiente lo convierten en una elección excepcional para quienes buscan experiencias enológicas únicas y refinadas.

Nota: Este vino ha sido destacado en diversas vinotecas de prestigio, como Aldo's Vinoteca y Enófilo, por su calidad y singularidad.