ANDILLIAN MALBEC 2019 X750cc

​El Andillian Malbec 2019 es una joya enológica argentina que refleja la esencia del Malbec de alta gama. Producido por la prestigiosa bodega La Coste de Los Andes, este vino destaca por su elegancia y complejidad, siendo una elección perfecta para los paladares más exigentes.​

Descripción general Este Malbec proviene de viñedos orgánicos situados en Los Chacayes, una subregión del Valle de Uco en Mendoza, Argentina. La altitud y la diversidad de suelos de esta zona contribuyen a la producción de vinos de carácter distintivo y gran concentración. ​

Composición y elaboración El Andillian Malbec 2019 está elaborado 100% con uvas Malbec seleccionadas manualmente. La fermentación se lleva a cabo en huevos de concreto y tanques de acero inoxidable, seguida de una maceración post-fermentativa de 20 días para redondear los taninos y concentrar la fruta. Posteriormente, el 30% del vino madura en barricas de roble durante seis meses, mientras que el 70% restante reposa en tanques de acero inoxidable, logrando un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad. 

Notas de cata

• Vista: Presenta un color rojo violáceo de intensidad media-alta y profundidad notable
• Nariz: Aromas frescos con notas de camphor y mermelada de ciruela, ofreciendo un bouquet atractivo y complejo. 
• Boca: Entrada amplia y madura, con una textura jugosa y buena suavidad, culminando en un final placentero. ​

Maridaje Este vino armoniza excelentemente con carnes rojas asadas, platos de caza y quesos curados. Su estructura y riqueza en sabores lo convierten en un acompañante ideal para comidas de alta gastronomía.​

Cierre El Andillian Malbec 2019 es una expresión sublime del terroir mendocino y del compromiso de La Coste de Los Andes con la viticultura orgánica y sostenible. Su equilibrio y profundidad lo posicionan como una opción destacada en cualquier vinoteca de lujo.​