ALTALUVIA MALBEC 2018 - GUALTALLARY X750cc

El Altaluvia Malbec 2018 es un vino tinto argentino de alta calidad, elaborado por la bodega Doña Paula. Proveniente de la región de Gualtallary, en el Valle de Uco, Mendoza, una de las zonas vitivinícolas más prestigiosas del país, este Malbec destaca por su elegancia y expresión mineral, reflejando fielmente el terroir de altura de donde proviene.​

Descripción general Este vino es una muestra representativa del potencial de Gualtallary para producir Malbecs de carácter distintivo. La altitud de 1.350 metros sobre el nivel del mar, junto con suelos calcáreos, días frescos y noches frías, contribuyen a la formación de un vino con notable frescura y complejidad. ​

Composición y elaboración El Altaluvia Malbec 2018 está compuesto 100% por uvas Malbec seleccionadas manualmente. La fermentación alcohólica se realiza en tanques de acero inoxidable, seguida de una maceración post-fermentativa de aproximadamente 25 días. Posteriormente, el vino es envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso, lo que le otorga mayor complejidad sin opacar la expresión frutal. ​

Notas de cata

• Vista: Presenta un color rojo profundo con matices violáceos.​
• Nariz: Aromas intensos de frutas negras maduras, como moras y ciruelas, acompañados de notas minerales que recuerdan a la tiza, características de los suelos calcáreos de Gualtallary. ​
• Boca: En boca es sorprendentemente rico e intenso, con taninos afilados y prolongados que aportan una textura elegante. La acidez fresca equilibra el conjunto, culminando en un final largo y persistente. 

Maridaje Este Malbec es ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero a la parrilla y platos de caza. También armoniza bien con quesos curados y platos con salsas intensas.​

Cierre El Altaluvia Malbec 2018 es una excelente representación de la calidad y singularidad que los Malbecs de Gualtallary pueden ofrecer. Su equilibrio entre fruta, mineralidad y estructura lo convierte en una opción destacada para quienes buscan vinos con identidad y elegancia.