ABSOLUT ELYX VODKA X1 L

El Absolut Elyx Vodka 1L es una expresión superpremium de la destilería sueca Absolut, elaborada en Åhus, una localidad emblemática para la historia del vodka. Este destilado se distingue por su meticuloso proceso artesanal y su compromiso con la calidad, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan una experiencia de vodka verdaderamente refinada.​

Descripción general

Absolut Elyx es un vodka de lujo que refleja la esencia del terroir sueco. Su producción se basa en principios de sostenibilidad y trazabilidad, utilizando trigo de invierno de una única finca y agua pura filtrada naturalmente a través de lechos de piedra caliza. Este enfoque garantiza una calidad constante y una expresión auténtica del carácter sueco en cada botella.​

Composición y elaboración

Este vodka se elabora exclusivamente con trigo de invierno cultivado en la finca Råbelöf, una propiedad con historia que data de 1408. La destilación se realiza en un alambique de cobre de 1921, operado manualmente, lo que permite un control preciso y una interacción óptima entre el cobre y el espíritu, eliminando impurezas y aportando una textura sedosa característica. El agua utilizada proviene de un acuífero subterráneo cercano, conocido por su pureza excepcional, y se somete a un proceso de ósmosis inversa para preservar su perfil mineral natural.​

Notas de cata

• Nariz: Aromas limpios y ricos con notas redondeadas de pan fresco, chocolate blanco, cereales ligeros y un toque especiado suave.​

• Paladar: Cuerpo completo con una textura sedosa y lujosa. Sabores de nuez de macadamia, cereales cremosos, chocolate blanco y matices de pan recién horneado. Una nuez fresca ligera con un toque especiado equilibrado y una riqueza pura y balanceada.​

• Final: Especias suaves y redondeadas con una nuez fresca y un final cálido y suave bien equilibrado.​

Maridaje

Absolut Elyx es versátil y se disfruta mejor solo, en las rocas o en cócteles clásicos como el Martini. Su perfil suave y complejo lo hace ideal para acompañar caviar, mariscos frescos, sushi o platos ligeros de alta cocina. También complementa bien quesos suaves y postres a base de chocolate blanco o frutas secas.​

Cierre

Absolut Elyx Vodka 1L representa la cúspide del arte de la destilación sueca, combinando tradición, innovación y sostenibilidad. Es una elección excepcional para quienes valoran la autenticidad y la excelencia en cada sorbo.